071105好久没吃过这么好吃的石榴了（组图）
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石榴：性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
学名：Punica granatum Linn.
英文名：Spine Wild Pomegranate
科名：石榴科 Punicaceae
简介
石榴（Punica granatum），原名安石榴。石榴科。落叶灌木或 小乔木，高2—7米；小枝圆形，或略带角状，顶端刺状，光滑无毛。叶对生或簇生，长倒卵形至长圆形，或椭圆状披针形，长2—8厘米，宽1—2厘米，顶端 尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。花1至数朵，生于枝顶或腋生，有短柄；花萼钟形，桔红色，质厚，长2—3厘米，顶端5—7裂，裂片外面有乳头状 突起；花瓣与萼片同数，互生，生于萼筒内，倒卵形，稍高出花萼裂片，通常红色，也有白、黄或深红色的，花瓣皱缩，因单瓣，重瓣的不同，而有几个变种，如白 花石榴 var．albescens DC．，黄花石榴 var．flavescens SW．，复瓣白花石榴var．multiplex SW．，重瓣红花石榴var．pleniflora Hayne等。花期6—7月，果期9—10月。
石榴的原产地是亚洲中部伊朗及其周边地区。
相传石榴是在西汉时由张骞引入中国的。
用途
果实可供食用；
果皮及根皮有收敛止泻、杀虫作用；
也可作黑色染料；叶炒后可代茶叶。
寓意
中国：中国人视石榴为吉祥物，以为多子多福的象征。古人称石榴"千房同膜，千子如一"。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。
国际：在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。 赏过了花，再过两三个月，红红的果实又挂满了枝头，恰若" 果实星悬，光若玻础，如珊珊之映绿水。"正是"丹葩结秀，华(花)实并丽。"现代生长在我国 的石榴，是汉代张骞出使西域时带回国的。人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。在西班牙，50万平方公里的土 地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。
医学新发现
美国研究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。
研究人员在本周的国家科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患上前列腺瘤。然后再给它喝石榴汁。经过一段时 间的"食疗"后，他们发现，肿瘤缩小了。石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会抵制损害细胞继而发展成癌症或其它 疾病的化学物质。
领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说："我们的研究还处在初级阶段，但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂抵制 癌症，尤其是前列腺癌。如今我们有更多的理由在人类身上进行试验，看是否能够预防和治疗癌症。"从治疗感染了人类癌症的老鼠到治疗人类这是一大步，但其它 的研究也认为石榴汁和其它富含搞氧化剂的食品有助于对付肿瘤。
据美国癌症协会的统计，前列腺癌排在肺癌后面成为人类的第二大杀手，今年有3万人死于前列腺癌。23万美国男子被诊断患有前列腺癌，但大部分人并未及时治疗。
石榴：被非洲国家——利比亚定为 国树
名称: 石榴 类别: 乔木
别名: 安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林 科名: 石榴科
拉丁名: Punica granatum
生态习性
喜光、有一定的耐寒能力、喜湿润肥沃的石 灰质土壤、花期5-7月
形态特征
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。树冠丛状自然圆头形。根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7米，一般3—4米，但矮生石榴仅高 约1米或更矮。干灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。树冠内分枝多，嫩妓有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具 小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。叶呈长披针形，长l一9厘米，尖端圆钝或微尖，质厚，全 缘，在长枝上对生，短枝上近簇生。花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实；一股1朵至数朵着生在当年 新梢顶端及项端以下的叶腋间；萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品 种雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多达数十枚；花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4—8，子房 下位，成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退 化变软的，即软籽石榴。
繁殖培育
石榴较耐瘠薄和干旱，怕水涝，生育季节需水极多栽培 石榴的栽培主要有园林栽培、果树栽培、盆景和盆栽栽培等方式。
园林用途
石榴既可观花又可观果，且可食用。小型盆栽的花石榴可用来摆设盆花群或供室内观赏，大型的果石榴可栽在大盆内，在花卉装饰中作立体陈设或作背景材科。
产地分布
石榴原产于伊朗、阿富汗等小亚细亚国家。今天在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格鲁吉亚共和国的海拔300-1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。石榴是 人类引种栽培最早的果树和花木之—。现在中国、印度及亚洲、非洲、欧洲沿地中海各地，均作为果树栽培，而以非洲尤多。美国主要分布在加利福尼亚州。欧洲西 南部伊比利亚半岛上的西班牙把石榴作为国花，在50万平方公里国土上，不论是高原山地、市镇乡村的房舍前后，还是海滨城市的公园、花园，石榴花栽种特多。 石榴在原产地伊朗及附近地区分布较广，选育了不少优异品种。石榴传入我国后，因其花果美丽，栽培容易，深受人们喜爱。它被列入农农历5月的"月花"，称5 月为"榴月"。现在我国南北各地除极寒地区外，均有栽培分布。其中以陕西、安徽、山东、江苏、河南、四川、云南及新疆等地较多。京、津一带在小气候条件好 的地方尚可地栽。在年极端最低温平均值－19℃等温线以北，石榴不能露地栽植，一般多盆裁。我国石榴以产果为主的重点产区，有陕西省的临潼、乾县、三原 等，安徽省的怀远、萧山、濉溪、巢县等，江苏省的苏州、南京、徐州、邳县等，云南省的蒙自、巧家、建水、呈贡等，四川省的会理地区等。新疆叶城石榴，果大 质优，闻名于世。
有关石榴的诗歌
石榴花诗
书名:《全宋词》 作者:王义山
待阙南风欲上场。阴阴稚绿绕丹墙。石榴已著乾红蕾，无尽春光尽更强。不
因博望来西域。安得名花出安石。朝元阁上旧风光，犹是太真亲手植。
七绝-酬乐天武关南见微之题山石榴花诗
唐·元稹
比因酬赠为花时，不为君行不复知。
又更几年还共到，满墙尘土两篇诗。
蜜蜂·石榴花·诗
（一）
飞进六月的蜜蜂
又见石榴花红
起舞戏风
嘤嗡嘤嗡……
把阵阵欢笑洒向空中
（二）
蜜蜂啊蜜蜂
可兰经里宣称
你是神圣的昆虫
古埃及人心中
你是太阳神眼泪的化影
文学豪杰称颂
你是诗歌灵感的象征
建筑巨匠声明
你是创造奇迹的精灵
蜜蜂·石榴花·诗
（一）
飞进六月的蜜蜂
又见石榴花红
起舞戏风
嘤嗡嘤嗡……
把阵阵欢笑洒向空中
（二）
蜜蜂啊蜜蜂
可兰经里宣称
你是神圣的昆虫
古埃及人心中
你是太阳神眼泪的化影
文学豪杰称颂
你是诗歌灵感的象征
建筑巨匠声明
你是创造奇迹的精灵
在神秘的国度中
无论你处于何级阶层
都会表现出一种
勤奋 团结 忠诚
在自然的物链中
无论你索取还是付出
都会体现出一种
公开 公正 公平
（三）
石榴花红
引来了蝴蝶和蜜蜂
平添一道风景
喜愁共伴园丁
蜜蜂舞姿娉婷
唤起榴花一串串灿烂笑容
蝴蝶风情万种
带给榴花的却是千般苦痛
石榴花的这份心境
除了园丁
谁人能懂？
石榴歌
蝉噪秋枝槐叶黄，石榴香老愁寒霜。流霞包染紫鹦粟，
黄蜡纸裹红瓠房。玉刻冰壶含露湿，斓斑似带湘娥泣。
萧娘初嫁嗜甘酸，嚼破水精千万粒。
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